Saray usulü vişneli muhallebi tarifi için malzemeler
4 su bardağı süt
4 su bardağı su
4 yemek kaşığı gül suyu
1, 5-2 su bardağı toz şeker
8 yemek kaşığı nişasta
4 parça damla sakızı
Sosu için
4 su bardağı vişne suyu
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı kadar vişne
4 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
1.ocağın üzerine koymadan bir tencereye soğuk sütü suyu toz şekeri Gül suyunu nişastayı ve dövülüp toz haline getirilmiş damla sakızlı koyup çırpın
2. daha sonra ocağa koyup kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirin
3. Pişen muhallebi 2 parmak boşluk kalacak şekilde kuplara paylaştırın
4. Sosu hazırlayin
5. bir tencereye vişne suyunun toz şekeri ve nişastayı koyup karıştırın
6. Kaynağına yakın çekirdeği çıkartılmış Vişneleri ekleyin 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alın
7. İlk sıcağı çıktıktan sonra kuplara paylaştırın
Afiyet olsun
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.