Hamuru için:
*1 su bardağı ılık su
*1 paket kuru maya
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yumurta
*Aldığı kadar un
İç malzemesi:
*Kavurma
*Kaşar Peyniri
*Tereyağ
Yapılışı:
*Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp mayalanmaya bırakıyoruz.
*Ardından azar azar un ekleyip ele yapışmayacak kıvama getirmeye çalışıyoruz.
*Ağzı kapalı derin bir kapta hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.
*Ardından mayalanan hamuru merdane yardımıyla uzunlamasına ve ince bir şekilde açıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsisine yerleştiriyoruz.
*Açılan hamura hazırlanan iç malzemeyi ekliyoruz.
*İç malzemesi eklenen hamurun kenarlarını ortası açık kalacak şekilde kıvırıyoruz.
*Kıvrılan yerlere yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırına 200 derece sıcaklığa pişirmeye bırakıyoruz.
*Pideler tam kızarmadan çıkartıp üstüne kaşar peyniri ve tereyağı ekleyip tekrar fırına atıyoruz ve iyice kızarana kadar fırında bekletiyoruz.
*Afiyet olsun.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.