Kısır nasıl yapılır içine değişik neler konulabilir?

Köfteli bulguru kaynar suyla demlemeye bıraktıktan sonra en az 5 adet soğanı dograyıp bol yağda kavurma gerekir. Daha sonra ise içerisine karabiber, kimyon, tuz, pul biber ve çok az nane ekleyerek az daha kavurduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Marul, taze nane ve maydanozu yıkıyor ve bekletiyoruz özellikle içerisine domates salatalık ve kara lahana koymalısınız. Demlenen bulguları bir kabın içerisine aldıktan sonra soğanlı karışımımızla güzelce yoğurduktam sonra yeşillikleri katıyoruz ve az yoğuruyoruz afiyet olsun..