7_8 patates düdüklüde haşlanıp kabukları soyulup cam bardağın altıyla ezilip tepsiye serilir.Ayrı bir tavada soğan sarımsak biber kavrulup salça da katılarak çevrilir.Sonra bu karışım tepsideki patatesle el ya da bir tahta kaşık ile karıştırılıp tepsiye yayılır 10 dakika ısıtılan fırına tepsiyi koyarken üstüne 5 yumurta kırılıp yemek kaşığının altıyla patatesin üzerine yayılıp fırına verilir.10 dakika içinde yumurtalar tepsi ve patatesin üstünde bir tabaka oluşturur.Tepsi fırından çıkarılır ve önceden hazırladığınız ayran bardaklara doldurularak afiyetle yenir.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.