1 kilo un
300 gr nişasta
350 gram alba yağ (margarin olur)
350 gram biskin yağ (bunu marketlerde bulamayabilirsin belki toptan magzalarda olur ama pastanelerden alabilirsin)
4 yumurta sarısı
Un ve nişastayı onceden karistir birlikte sonrasinda biskin yag ve alba yagi veya margarini ayri bir kapta karistir yumusat iyice sonrasinda un ve nisastayi yagin uzerine ekle iyice karistir hamurlasmaya basladigini fark edince yumurta sarilarini ekle hamur olana kadar karistir guclu birisini cagir o yapsin durmadan karistirmalisin cunku sonra yogurmaya basla zaten oldugunda anlarsin sarimtirak bir renk olur eger kakao ekliyceksen icine eleyerek ilk basta un ve nisastanin ustune koy
(Pastane tarifi bulamazsin baska yerde afiyet olsun )
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.