Öncelikle tavaya yapışmasını önleyecek şekilde hafif bir sıvı yağ yardımı ile tava büyüklüğünü kaplayacak şekilde kaşar peyniri eritin kızarıklık kıvamına gelene kadar. Daha sonrasında bu kızarttığınız kaşar peynirini bir tabağa alıp aynı işlemi tekrar uygulayın. Böylelikle 2 adet yava büyüklüğünde ve yuvarlak şekilde erimiş kaşar peyniri elde edeceksiniz. Daha sonrasında bu kızarmış kaşar peynirlerini ayrı bir tabağa ayrı ayrı koyarak yumurtanızı omlet şeklinde yapın tavadan kolayca sıyrılabilecek kıvama geldiğinde diğer tavaya alıp omlet yaptığınız tavaya da hazırladığınız kaşar peyniri halkasının birini tavaya yerleştirin. Onun üzerine omleti koyup onun üzerine de diğer kaşar peyniri halkasını yerleştirin. Ve kaşar peynirleriyle omletin arasında kalmış kısımlara yani kenarlarına kurabiye fırçası yardımı ile biraz yumurta beyazı sürüp 1-2 dakika boyunca ısıtmaya bırakın. Böylelikle yaptığınız bu işlem ile kaşarlı omlet dürüm elde etmiş olacaksınız. Biraz yapımı uğraştırıcı ama lezzetlidir.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.