Öncelikle turunçlari temin etmemiz gerekir. Turuncun kabuğunun kalın ölmesine dikkat edilmelidir. Aldığımız turuncuları güzelce yıkadıktan sonra bir rende yardımıyla dış kısmını çok bir miktar tırtıklayarak turuncu kısmını rendeleriz. Ortaya bturuncumsu beyaz bir renk çıkar. Daha sonra kabugun 7 ye 8 e bölerek sadece küçük ince filmler halinde kabuklarını cıkartırız. Çıkan kabulleri rulo haline getirip iğne yardımı ile ipe dizeriz. Kış dizilen turybcksri kuruması ivin bir yere asariz. Kuruyan turunclari suya işitiriz. Arada bir suyunu değiştirip acısını atmasını bekleriz. Acılığı gidince şekere yatırırız. Şeker ole iyice özlerinde kaynatılır ve kavanozlara konur.
Afiyet olsun
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.