+1

Hayvan jelatini nedir?

3+ yıl   opethia   - Yeme-İçme
1 0
1 yanıt - paylaş
+1

Jelatin kod olarak e441 kodu ile ifade edilir domuz sığır balık ve kümes hayvanlarının deri ve kemiklerinin başta kireç ve kimyasallar olmak üzere farklılaştırılmış gıdalarda kullanılan bir ek üretim maddesidir fakat jelatin en maliyetsiz olarak domuz gibi bir hayvan üzerinde imalatı yapıldığı için ekseriyeti Müslüman olan Türkiye gibi ülkelerde üretilen gıda maddelerinde kullanılmasının tercih edilmesi büyük sıkıntılar ve büyük skandallar doğurmaktadır Bu yüzden üreticiler jelatin kullanan firmalar özellikle ürettiği ürünlerde ambalajlarına hiçbir şekilde domuz ve domuz ürünü bir katkı maddesi kullanılmadığı şeklinde beyanatları olmaktadır aslında e 441 kodlu jelatinin koşulları ve sağlık açısından uygunluğuna riayet ederek kullanılmasında herhangi bir sakınca yoktur ama daha çok kar etmek amacıyla jelatin üretiminin maliyetini düşürmek için domuz gibi bir hayvan nın kemik ve derilerin kullanılma kullanılarak üretilmesi sakıncalıdır

1 0
0 yorum - paylaş -

Özel bir cevabı görüntülemektesiniz, tüm cevapları görüntüleyin.

Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.

para kazan