Tavukgöğüslü patlıcan bohçası nasıl yapılır?

yok yok bu erkek işi değilmiş zaten fırın işin içine girince bir anda soğudum:D helal olsun uzun uzun yazmışsın

İlk önce patlıcanları ince ince yatsı bir şekilde kesip kızartın.daha sonra tavukgöğsünü küp küp doğrayın ve tavada pişirin suyunu salana kadar.soğanları doğrayıp pişen tavuk göğsüne ekleyin ve kavurun üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası ve baharat ekleyin.kavurulduktan sonra alın.uzeri için beşamel sosu hazırlamak için bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı un ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.1.5 su bardağı süt tuz ve karabiber ekliyoruz.daha sonra ocaktan alıyoruz.bir kaseye patlıcanları diziyoruz patlıcanlar biraz kaseden çıkacak şekilde birbiri üstüne konulacak daha sonra yaptığımız tavuk göğsünden 2 yemek kaşığı koyuyoruz ve çıkan patlıcanları üstüne kapatıyoruz.ters çevirilerek fırın tepsisine yerleştirin.Ayni işlemi bitene kadar yapın.sonra beşamel sosunu üzerine dökün.Döktükten sonra 180 veya 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına verin . beşamel sosu kızarınca çıkartın sonra kaşar peyniri üstüne serpin ve eriyene kadar fırında tekrardan pişirin .eridikten sonra çıkartın ve servis edin .