wasabi sos

japonların yediklerini kattıkları çok aşırı derecede acı olan soslara wasabi denir.

kilosu oldukça pahalı, hardalımsı bir şey.
tek başına iğrenç ve berbat tadı var.
5-10 saniye hayattan bağı koparacak kadar etkisi olan bir acıya sahip.

sushi ile birlikte türketilen acı bir baharat türüdür. türkiye'de genellikle çin restorantlarında wasabi sosa rastlarız.

çok acı bir sostur.genelde sushi yemeğinde kullanılır.çoğu insan çok acı olması sebebiyle bu sosu sevmez.pahalı bir sostur.

turpgiller familyasına üye bir bitkidir.japon turbu olarak da isimlendirilmesine karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.