tereyağı

hayvansal bir gıda maddesidir. tereyağının ham maddesini süt yağı oluşturmaktadır.

sütten yada yoğurttan elde edilen taze yağ anlamına gelmektedir ve yemeklere ayrı bir tat vermektedir.

sütün çalkalanarak veya çırpılarak yağının katılaşmasını sağlayarak, çıkarılan yağdır. süt lezzeti vardır.

sütten elde edilen asgari yada açık sarı renklerde üretilen insanlara yararları olan ama çok fazla tüketilmesinde dolayı zarar veren bir çeşit yemek.

tereyağının en lezzetlisi sütten yapılanıdır. tuzsuz olacak hem kahvaltıda hem yemek de rahatça kullanabileceksin. rengi beyaz olmalı ve kokusu keskin olmamalı.

tereyağı inek,koyun,keçi,ve manda süt veya kremalarının dinlendirilerek olgunlaştırılmaları ve özel kaplarda,yayıkta çalkalanarak veya özel makinelerde,yağ moleküllerinin bir araya gelmeleri ile elde edilen taze yağ.

genelde koyun, keçi, inek ve manda gibi hayvanların sütünde olan ve bir işlemle bunun sütten çıkarılması işlemine tabi tutularak insanların yeme ihtiyacına sunulması çok yararlı bir yağdır. yemeklerde ve kahvaltılarda yaygın bir kullanım alanı vardır.