kuru soğan

türk mutfağında çok büyük bir önemli bir yeri bulunmaktadır. yemek ve salataların içine koyulmasının yanında kuru fasulye gibi yemeklerin yanında yenilmektedir. içerisinde bol bol vitamin ve mineral barındırmaktadır.

soğan yumrusunun kurutulması ile üretilen ve üretildikten sonra elde edilen kuru bir sebzedir.mutfaklarda hemen hemen bütün yemeklerin içine girip lezzet katan, kuru fasulye ve pilavın yanında herkesin severek tükettiği, sağlık açısından pekçok faydası bulunan bir besindir.

sera ve bahçelerde yetiştiren bitkidir.