kıyma

etlerin, kıyılarak, küçük parçalara bölünmesi ile oluşturulan, genellikle, yemeklerde kullanımı olan bir et çeşididir.

kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir. türkiye'de yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür. çekme işleminde kıyma makinesi, dişli öğütücü, zırh veya mutfak robotu gibi cihazlar kullanılabilir.

kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir. türkiye'de yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür. çekme işleminde kıyma makinesi, dişli öğütücü, zırh veya mutfak robotu gibi cihazlar kullanılabilir.

bir şeyin çok küçük parçalara ayrılması işlemidir. bu işle kıyma makinesi denilen makinelerde yapılır. genellikle etler için kullanılan bir ifadedir. çok küçük parçalara ayrılan et aldığı yeni form ile birçok farklı yemeğe tat katar. afiyet olsun.

bir şeyi çok küçük parçalara bölme işlemine denir özellikle etti bir makineden geçirip küçük küçük parçalar haline gelmesine ve bununla güzel köfteler yapılmasıdır.

etin ürünlerinin çok ince şekilde makinalarda ya da elle çekilmiş haline denir. dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür.