kelle paça

küçük veya büyük baş hayvanların kafa ve ayaklarından yapılan bir yemek türüdür. kemik gelişiminde önemli rol oynamaktadır.

eti için kesilen hayvanların eti boşa gitmesin diye yapılmaya başlanmış bir yemektir. hayvanın kafa ve paça etleri haşlanır, didiklenir. çorba yapılır. bunun adı kelle paça çorbasıdır.

hayvanın kafasından yapılan çok vitaminli ve besleyici bir yemektir.

küçük baş hayvanların kesilen kellesinden ve ayak bölümlerinden yapılan bol vitaminli bir yemektir. bu küçük baş hayvanlardan en makbulu de keçi parçasıdır.

hayatımda sakatat türüne ait yiyebildiğim en mükemmel lezzet.
daha bu sene keşfettim ve yemeye başladım.
ne çok şey kaçırmışım bu lezzete ve sağlığa faydasına dair.
yapmasını bilen yerde yenilmesi gerekiyor aksi takdirde ağzınızda hayvanın dişi falan olabiliyor önce bir şok dişim kırıldı hissi, sonra ıyyy hissi.

insanların sağlıklarına iyi gelen bir çok ağrıya sızıya iyi gelen hayvanların kellelerinden yapılan içerisine sirke limon gibi şeylerinde konduğu çorba.

insanların tüketmesinin kemikleri için faydalı olduğu bilinen hayvanların kısımlarıdır. genellikle çorbası tüketilmektedir.