karadeniz yemekleri

içeriğinde çok fazla et olmadığı için yakın olmadığım yemeklerdir,mısır ekmeği turşu kavurması,hamsili yemekler,çeşitli turşular karadeniz'in meşhur yemeklerdir.sabah kahvaltılarında yapılan kuymak da iyidir.

bölgeye özeldir her yemeği. genelin bilmediği sadece bölgenin insanlarının bildiği özel ve güzel yemeklerdir. karadenizli biri olarak kuymak, ekşili pilav, mantı, pide gibi vazgeçilmezler yanında kara lahana sarması, iri çorbası, hamsili pilav gibi lezzetleri de oldukça sık görmek mümkün.

aslında baya değişik tarzı olan, et yemeye alışmış insanların kolay kolay sevemeyeceği ama sevenin de vazgeçemeyeceği bir mutfak. sebzeleri falan çok fazla kullanıyorlar.

her yörenin kendine özgü lezzetleri vardır. ama karadeniz yemekleri ayrıdır mis gibi havada doğal yapılan bir yemek .

karadeniz bölgemize özgü olan yemeklere denir.mesela laz böreği ,kara lahana çorbası,kuru fasulye,muhlama kara lahana sarması.