karadeniz pidesi

samsun,çarşamba,bafra ve terme arasında hangisinin daha iyi olduğu sürekli tartışılır benim tercihim terme pidesidir,kapalı kıymalı en çok tercih edilendir, açık kuşbaşılı sebzeli pide de enfestir.

karadeniz yöresine ait bir lezzettir. yörede farklı usullerle yapılanları da vardır. fakat genel adı karadeniz pidesidir. etli, sucuklu, kaşarlı, sebzeli vb. yapılmaktadır. kıymalı olanı tercihimdir.

karadeniz yöresine ait karadeniz pidesi veya içli pideye olarak ege ve iç anadolu bölgesinin bazı illerinde sıkça tüketilen pidedir.

karadeniz illerinde hemen hemen çoğunda rastlayabileceğiniz çeşit çeşit yapılan pidedir.
en ünlüsü sanırım kastamonu kır pidesi.
yerinde yediğinizde gerçekten çok iyi olduğunu fark etmek mümkün.