çemen

hepsi | bugün   0 entry   -

1

içeriği ile hafızayı güçlendiren çemen, hafif kavrulduktan sonra yemeklere çeşni vermek için toz halinde veya çimlendirilerek kullanılır.

0

çemen genellikle salça, sarımsak ve çeşitli baharatlarla renklendirilen, tatlandırılan bir mezedir. sucuk tadını verir. doğal hali beyaz bulgur gibi bir şeydir. hatta irmik gibidir, çok küçük tanelidir. ama baharatlarla salça ile falan renklendirilir.

0

çemen bir bitki türüdür.maydanozgillerden kimyon türündedir.çemen 30-40 cm boylarında olabilirler.rengi sarımsı beyaz renkli çiçekleri vardır.

0

çok keskin kokulu olan çemenotu tohumları yüzde 30 a varan oranda yapışkan bitki sıvısı ile uçucu sabit yağlar;trigonellin,kolin ve kumarin adlı maddeleri içerir.

0

pastırmanın dışını koruması amacıyla sürülen bir macundur.

1

keskin bir tadı var ama özellikle ekmekle yemesi o kadar güzel ki herkese tavsiye ederim, her yediğimde çocukluk anılarım canlanır.

1

ana maddesi salçaya çeşitli baharatlar ve dövülmüş ceviz ile zeytinyağı da katılarak yapılan lezzetli bir kahvaltılık sostur.

Bilgi, eğlence ve arkadaşların burada.