bici bici

özel bir şerbet ve buz ile yapılan adana'ya özgü içecek

adana'nın tatlısı seyyar arabalarda satılır buz rendelenir gül suyu koyulur yumuşak kıvamlı birşey atılır içine ne olduğunu bilmiyorum,yazın sıcak günlerinde iyi gidiyor.

buz üstüne karpuzlu bir tatlı diye biliyorum. dondurmaya benziyor ama buzdan yapıyor.

diğer adı karsambaçtır. eyce şurubu, bu püresi, nişasta ve pudra şekerinin bir araya gelmesi ile oluşur. yaz aylarının vazgeçilmez tatlısıdır.