Anadolunun Güneyinde Gaziantep çevresinde göçebe olarak yaşayan Türklerin söylediği türkü.
Güney Anadolu'da yaşayan Varsak boyunun özel bir ezgiyle söylediği şiirlerdir. Nazım şekli adına bu boydan alır. Varsağılar da koçaklamayı andıran söyleyiş özelliği yani yiğitlik, mertlik, kahramanlık havası vardır. Son dörtlükte şairin adı veya takma adı geçer. Bu türünün en başarılı temsilcileri Karacaoğlan ve Dadaloğlu'dur.
Varsağı ortalama puanı 4.5
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.