4.3

Rosto

önce - diğer kategorisine mccilek ekledi.
3 yorum    -   paylaş        

iyi puan kötü puan

5

Rosto dilimize İtalyancadan geçmiş bir sözcüktür.. orijinali arrosto şeklindedir.. haşlandıktan sonra veya doğrudan fırınlanarak pişirilen, dilim dilim kesilerek servis edilen et anlamına gelir.. ancak dilimizde hem ayrı bir et yemeğinin adı hem de farklı usulde hazırlanan bir köfte türünün adı olarak kullanılmaktadır..

paylaş - şikayet
5

Bir tür et pişirme yöntemidir. Rosto için biraz da kemiksiz ve sert et daha makbuldür. Bıçakla dilimlenir. Pişirmesi de Baya zor ve uzun sürer. Fırında çok yüksek olmayan bir ısı olması lazım ama dikkat edilmesi gereken bir yönü da çok kuru olmasın.

3

Genellikle dana etinden yapılan bir yemektir. Genelde bonfile etten yapılır. İyi pişen etten yapılır. Rulo şeklinde çıkartılmış olan et dilimlenerek servis edilir. Üzerine sos ve yanına da genellikle patates püresi eklenir.

Rosto ortalama puanı 4.3

1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.