En sevdiğim çorba yoğurt çorbası. Yoğurt çorbası yapmak için özellikle süzme yoğurt kullanıyorum. Tencereye süzme yoğurt ve 1 yumurta sarısını koyup çırpıyorum. yumurta ve yoğurt iyice karışınca içine 2 kaşık kadar un ekliyorum ve karıştırmaya devam ediyorum. Ocağın üzerine alıp altını yakıyoruz ve ılık su ekliyoruz istediğimiz kıvama gelinceye kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başladığında içine 1 kaşık kadar bulgur yada pirinç ekleyebilirsiniz. ocakdan indirmeden öncede yaktığımız tereyağın içine biraz nane veya kekik zevkinize göre ekliyoruz bunu da çorbanın içine karıştırıyoruz. Şimdiden afiyet olsun
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
Çorba Tarifi ortalama puanı 5.0
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.