Genelde kıyma, az veya orta yağlı ya da yağlı olan ekmek içi ve baharat ile yapılan et yemeğidir. Izgara veya tavada kızartma yolu ile olabilir. İçerisine ekmek içi yerine galeta unu veya baharatlı köfte harcı da konulabilir. Baharatlı köfte harcına yumurta akı veya yumurta bütün olarak kırılabilir. En lezzetli köfte anne köftesidir. Aşkabat, ingeöl, dalyan köfte gibi köfte türleri de vardır. Soğan rendelenmiş olacak sarımsak hatta domates veya biber salçası bile koyan var içine.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
Köfte ortalama puanı 4.6
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.