Köfte, ana malzemesi kıyma olan bir yemektir. Genelde içerisine bayat ekmek ya da galeta unu ile birlikte soğan, yumurta, maydanoz, sarımsak, tuz ve baharatlar konularak yoğrulur ve şekil verildikten sonra pişirilir. İster fırında isteğe göre de kızgın yağ konulan tava da yapılabilir. Kasap köfte, İnegöl köfte, İzmir köfte ve Akçabat köfte en meşhur çeşitleridir.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
Köfte ortalama puanı 4.6
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.