Simit, Poğaça, Ekmek gibi hamur işlerinin üstüne dökülen baharat türü.
Sıcak bölgelerde yetişen küçük bir bitki ayrıca öğütülerek tahin elde edilir
Tahinin ana maddesidir. Aynı zamanda pasta, börek, çörek gibi yiyecekleri süslemede kullanılır. Kraker ve simitin üzerindeki susamları yemek bana ayrı zevk veriyor her zaman :)
Susam, simit, poğaça gibi hamur işilerin üstüne hem tadını güzelleştirmek hem de güzel görünmesini sağlamak için dökülen bir malzemedir. Aynı zamanda tahin de susamdan yapılır. Bu sayede mükemmel bir lezzet olan tahin pekmezi yiyebiliriz.
Susam ortalama puanı 5.0
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.