Herşey zamanı gelince olduğu gibi yemekte zamanı gelince oluyor. Yemek pişerken ocağın altını çok açarsanız daha çabuk pişer lakin daha leziz olmaz. Ocağın altını az açıp yemeği usul usul pisirirseniz görürsünüz ki daha leziz olmuş.Bazen beklemek güzeldir. :)
Fikrimce yavaş yavaş pişen yemek daha lezzetli oluyor. Böyle biliyorum. Ve ayrıca test ettim de yani. Çok daha lezzetli ve güzel oluyor. Tavsiye ediyorum.
Sebze ve et yemekleri özellikle kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirildiğinde olduğunca lezzetli ve güzel pişmiş oluyor. Yüksek ateşte yemeğin alalade ve doğru pişmediğini düşünüyorum hep.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.