Annem yöresel yemekler ve börek yanında evde açtığı baklava tatlısı yapar. Burda bayramlar çok yoğun geçiyor ilk üç boyunca misafirler eksik olmuyor. Her bayramda 12 kg bayram şekeri alınır geriye beş on tane kalır.
Bayram için ev baklavası yaptık bir tepsi ama ne olur ne olmaz diye evde revani de var hemen yaparız biterse hazırlıklı olmak lazım malum :)
buralarda bayramda en çok yaptığımız şey etli kuru fasulye hoşaf pirinç kızartılmış et Bayram çöreği bazen tatlı evde yapıyoruz bazen de sağlıktan alıyoruz şeker alıyoruz yani Bayram bize çok masraflı gidiyor.
Bayram gününe baklava açıyoruz. Yaprak sarması yapıyoruz. Su böreği yapıyoruz. Her bayram böyle yaparız. Bayram da gelen misafirlere ikram ederiz.
Bayramlarda bizim evlerde cevizli ev baklavası yapılır. Ayrıca yemek öncesi misafire şeker ve çikolata ikramı da yaparız.
Bizim evde standart baklava ve dolanger yapılırdı ama bu bayram annem ve ananem memlekete gittiği için tatlısız kaldık.
Memleketten uzak olunca bayramın bir tadı tuzu yok, burda zaten bayram bile yok. Bir pazar tatili günü geçer, ona rağmen ev halkı için annem tatlıyı böreği ve sarmasını hep yapar.
Bizim evde bayram günü yada başka gün diye ayrım yoktur, eşim saolsun hergün güzel ve özel yemekler yapar.
Bayram olsun olmasın annem hergün düğüne yemek çıkarır gibi iki üç çeşit yemek yapar. Tatlı yada böbreğiyle beraber.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.