Size bir yaz dolması tarifi vereyim. Malzemeler: 4 iri domates (sap kısımlarından kapak şeklinde açılmış, içi kaşık yardımıyla boşaltılmış ve içleri tuzlanıp ters çevrilerek bir tepsiye yerleştirilmiş), tuz, karabiber, zeytinyağı, 1 kuru soğan (ince doğranmış, 1 diş sarımsak (ince doğranmış), 1 su bardağı kuru ekmek kırıntısı (ezilip inceltilmiş), 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çorba kaşığı taze soğanın yeşil uçları (ince doğranmış), 2 çorba kaşığı doğranmış maydonoz, 1 limon kabuğu rendesi (sadece sarı kısımları, beyaza inerseniz acı oluyor). Yapılışı: Soğanları tavada yağla kavurduktan sonra sarımsağı ekleyip 3 dakika kadar daha kavurun. ocağı söndürüp kalan malzemeleri tavaya koyun ve karıştırın (homojen bir iç elde etmek amacıyla). Sularından arınmış domatesleri bu iç harcıyla doldurup, yağlı kağıt yaydığınız bir fırın kabına yerleştirin. Fırınınızın performansına göre 180-200 derecede (alt ayarda) 30 dakika kadar pişirin. Sıcak, ılık veya soğuk olarak tüketilebiliyor. Afiyet olsun.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.